Hileras interminables de flores violetas, un aroma imposible de olvidar y el zumbido de las abejas en el aire caliente — los campos de lavanda de la Provenza se han convertido en uno de los paisajes mas reconocibles de Francia. Si planea ver la lavanda durante su estancia en nuestra villa en Bonnieux, esta guia le ayudara a elegir el momento adecuado y las mejores rutas.
Cuando florece la lavanda: fechas exactas
La temporada de floracion de la lavanda en la Provenza depende de la altitud y la variedad concreta, pero en general siga este calendario:
- Mediados de junio — principios de julio: la lavanda empieza a florecer en las zonas bajas y en los alrededores del Luberon. Es el mejor momento para visitar los campos alrededor de Bonnieux y la abadia de Senanque.
- Dos primeras semanas de julio: pico de floracion. Los campos alcanzan la maxima saturacion de color. Es el momento ideal para las fotografias.
- Mediados — finales de julio: la floracion continua en las alturas, en la zona de Sault y Valensole. En las zonas bajas comienza la cosecha.
- Principios de agosto: la mayoria de los campos ya estan cosechados, pero en las mesetas de alta montana aun se pueden encontrar variedades tardias.
El clima introduce variaciones cada ano: una primavera calurosa puede adelantar la floracion una semana, y una fresca puede retrasarla. Siempre informamos a nuestros huespedes sobre la situacion actual de la lavanda en los alrededores de la villa.
Los mejores lugares para encontrar la lavanda
Abadia de Senanque (Abbaye Notre-Dame de Senanque) — 20 minutos desde la villa
Este es quiza el paisaje de lavanda mas fotografiado del mundo: la austera abadia cisterciense del siglo XII con el fondo de hileras perfectas de lavanda. La abadia esta situada en un estrecho valle cerca de Gordes y se llega en 20 minutos desde nuestra villa. Llegue temprano por la manana — a las 9-10 el aparcamiento ya esta lleno. Los monjes siguen viviendo en la abadia y cultivan lavanda, de la que producen aceite esencial, miel y licor, que se pueden comprar en la tienda del monasterio.
Meseta de Valensole (Plateau de Valensole) — 1 hora y 15 minutos desde la villa
Si quiere ver la lavanda a una escala que corta la respiracion, dirijase a la meseta de Valensole. Es la mayor zona de cultivo de lavanda de la Provenza, donde los campos violetas se extienden hasta el horizonte. El trayecto desde la villa es de poco mas de una hora, pero merece la pena dedicarle un dia entero. Combine la excursion con una visita a las gargantas del Verdon — el canon mas profundo de Europa, situado justo al lado.
Sault — 50 minutos desde la villa
El pueblo de Sault esta situado a 776 metros de altitud, y aqui la lavanda florece mas tarde — hasta principios de agosto. Sault se considera la capital de la lavanda: cada ano el 15 de agosto se celebra el Festival de la Lavanda con desfile, feria y cosecha tradicional con hoces. La carretera hasta Sault a traves de las gargantas de la Nesque es una de las mas panoramicas de la Provenza. Alrededor del pueblo hay numerosas granjas donde se puede comprar miel y aceite de lavanda directamente al productor.
Alrededores de Bonnieux y el Luberon
No subestime la belleza de los campos de lavanda en las inmediaciones de nuestra villa. Pequenos campos estan diseminados por todo el Luberon entre los pueblos de Bonnieux, Lacoste y Menerbes. Estos paisajes intimos, donde la lavanda convive con vinedos y olivares, resultan a menudo incluso mas fotogenicos que las enormes plantaciones de Valensole. Preguntenos a su llegada — le mostraremos en el mapa las ubicaciones exactas.
Consejos de fotografia
Los campos de lavanda son el sueno de todo fotografo, pero para las mejores tomas conviene tener en cuenta algunos matices:
- Hora dorada: fotografie al amanecer o una hora antes del atardecer, cuando la luz lateral crea sombras profundas entre las hileras de lavanda y satura el color violeta
- Perspectiva: agachese al nivel de las flores o use un angulo bajo para crear una sensacion de hileras infinitas
- Detalles: no olvide la macrofotografia — las inflorescencias individuales de lavanda con abejas y mariposas pueden ser las mejores fotos del viaje
- Nubes: un cielo ligeramente nublado crea un fondo mas interesante que un cielo uniformemente azul
- Respeto: no se adentre en los campos ni aplaste las flores por una foto — es el trabajo de los agricultores
Festivales y eventos
La temporada de lavanda en la Provenza va acompanada de numerosas fiestas y ferias:
- Festival de la Lavanda en Sault (15 de agosto) — la mayor fiesta de lavanda de la region con demostracion de destilacion y feria
- Fiesta de la Lavanda en Valensole (tercer domingo de julio) — desfile, mercado de artesania, degustaciones
- Taller de lavanda en Coustellet — clases magistrales de destilacion de aceites esenciales, disponibles durante todo el verano
Que llevarse
La lavanda es el recuerdo ideal de la Provenza. En las granjas y mercados encontrara aceite esencial de lavanda, saquitos para la ropa, miel de lavanda, jabon artesanal e incluso helado de lavanda. Fijese en el etiquetado: la lavanda autentica (lavande fine) se valora mas que el lavandin (variedad hibrida para produccion industrial). Las mejores compras se hacen en las granjas y mercados locales, no en las tiendas de souvenirs.
La temporada de lavanda es una de las principales razones para visitar la Provenza en verano. Planifique sus vacaciones para finales de junio — principios de julio, y alcanzara el pico de floracion en los alrededores de nuestra villa en Bonnieux, disfrutando de los paisajes violetas directamente desde la ventanilla del coche camino del mercado matutino.